Bizarra Weizzen (Trigo)

27.00 IVA inc.

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Descripción

Estilo: Wissbier    Vol.% : 5,1º  

Aspecto: Cerveza de trigo de color pajizo y turbio (por las proteínas del trigo) espuma grande blanca, poco persistente pero muy notoria. 

Aroma: El aroma es claramente fenólico (clavo) así como notas de pan, y algo de plátano. 

Sabor: En boca se presenta chispeante por el carbónico y ligeramente acida haciéndola muy bebible nada amarga y muy fresca, retro gusto a pan especiado.  Como el nombre indica; “Hefe” significa levadura en alemán, es una cerveza que se aconseja mezclar los posos en botella “levadura” que le otorgan algo más de amargor y complejidad. 

Maridaje: Perfecta para maridar con marisco como, por ejemplo, vieiras y gambas. También combina muy bien con quesos suaves y semisecos.

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